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买燕窝，为什么要认准品牌？因为你不知道你买的燕窝，究竟是何种原料、何种加工环境、何种工艺所产、除去燕窝本身的产品溢价，安全、健康、营养，燕窝的功效是我们真正买的东西。在如今什么产品都要追求透明化、可溯源的今天，可视化的产品让我们买的更加心安理得。最近的茶饮巨头，频频翻车，为什么？答案是：远离总部的监管视野，加盟店乱象的食品安全管控，卫生质量堪忧，天高皇帝远。被曝光才知道要致歉，弥补，口碑市值跌落。
燕窝，也如饮品。需要可靠认证过的燕窝加工厂，进行生产，消费者才能安心消费。如果食用采用小作坊燕碎、燕饼原料制成的燕窝，这种营养价值少得可怜不说，如果再人工刷胶、药水补碎，花一大笔冤枉钱危害身体健康，那便是吃大亏。
2008年建厂的品鉴，如今已有十余载的历程。
品鉴下马观花，20位硕士以上科研团队组建研发中心，为品鉴燕窝科研事业，倾注心血。
好燕窝的塑造在于产品细节，品鉴工艺区别其他代工厂，在于产品环节中的细节差异。品鉴一小步细微细节的把控，成就产品“质”上的飞跃。
品鉴引进RO二级反渗透纯净水处理设备，通过多层精密过滤系统、离子交换树脂、椰壳活性炭、精准流量控制系统制得健康洁净的可直饮纯净水。整个生产过程从泡燕、洗燕、挑燕、糖水熬煮全程使用，并结合冰水恒温锁鲜，燕窝营养保留更完整。
品鉴在印尼、马来自有洗燕厂，拥有稳定的上下游供应链，双基地流水线生产。
燕窝产业链的上游环节：燕窝采摘、燕屋管理及燕窝粗加工厂。中游：燕窝进口商、经销商及精加工厂。下游：销售渠道及消费终端。品鉴在各个环节都精细管理和严格把控，构建专属的产品生产原料供应链体系，下游包材、辅材，确保代工过程不会发生量产规模受限、商业计划受阻等一切因素，确保生产畅通。
品鉴在燕窝代加工业界取得了瞩目的成绩，和盛赞的口碑。十余年沉淀，潜心打磨，终成就品鉴“燕窝全产业链一站式服务商”的光辉勋章。
