胰腺是人体内的一个位于腹腔深处的器官，位于胃后方，与胃、十二指肠、脾脏和肝脏等器官相邻。胰腺在人体内担负着重要的消化和内分泌功能。它分泌胰液，帮助消化食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物。
胰腺看很小、作用很大，它是人体第二大消化腺，它不仅负责外分泌，帮助消化食物；而且负责内分泌，调节血糖。
在现实生活中，我们都知道胰腺炎的症状，下面的症状就是胰腺炎典型症状。
一，呕吐
当胰腺炎发病后，患者基本上会感觉出明显的恶心症状，尤其是早上。另外，患者还会经常呕吐，严重时还会连胆汁都吐出来。这样频繁的恶心呕吐会让患者食欲全无，甚至还会有肚子发胀的感觉。
二，腹痛
因为胰腺的位置在左上腹，所以疼痛的部位也会是左上腹的位置，会呈现放射性疼痛。通常腹痛持续的时间会很长，尤其是平躺的时候，疼痛的感觉会更加严重。
三，血糖波动
急性重症坏死性胰腺炎，导致胰腺受损、胰腺的坏死，导致胰岛细胞减少，胰岛素分泌减少导致血糖升高。这样一来，身体就会因为葡萄糖不够而导致热量缺乏，引起高血糖与低能量。在这两种因素的影响下，人体会很容易感觉疲惫、没有力气。
四，发热
胰腺炎的患者基本都会发烧，胰腺炎会引起严重的感染，甚至感染性休克，所以会引起发烧，发热会持续3-5天左右的时间。除了发烧以外，患者还会出现高血压、心率快、出汗多等症状。尤其是晚上，这些症状会更加明显，患者也容易睡不着。
五，体重下降
如果在没有运动和控制食量的情况下，自身体重在没有原因的影响下突然下降，且幅度很大，同时患者还有不爱吃饭、经常肚子胀、恶心呕吐等症状，需警惕胰腺炎，前往医院进行相关检查。
在我们的日常生活中，了解慢性胰腺炎对于我们自己和身边的亲朋好友都非常重要。
很多人在早期的时候，没有明显的症状，或者症状轻微。但是有一点需要提醒，血糖异常升高，就必须要注意做胰腺检查。慢性胰腺炎（Chronic Pancreatitis）是指胰腺持续性“炎症”，造成胰腺组织逐渐被纤维化代替，导致胰腺功能逐渐减退，这个过程和肝硬化十分相似。慢性胰腺炎的症状往往不如急性胰腺炎那么突然和剧烈，但却是一个长期且反复发作的过程。
通常我们理解的慢性胰腺炎是指胰腺持续性炎症导致纤维化和导管狭窄的永久性结构破坏，从而出现胰腺功能障碍。比如内分泌异常，胰岛素水平下降；外分泌功能障碍，消化不良、脂肪泻等。但早期慢性胰腺炎表现轻微而持久，仅凭症状往往与消化不良症状的患者无法区分，因此长期误诊会影响患者的生活质量。
需要强调的是，无论是慢性胰腺炎还是其他疾病，预防始终比治疗更重要。良好的生活习惯、合理的饮食结构和适量的运动，都是保持身体健康的关键。另外，定期体检也很重要，早发现、早治疗，可以有效避免很多疾病的发生。